Rose Harissa fra Belazu

Rose Harissa har en langsomt byggende chilivarme, balansert med en søtlig røyket smak som gir en ekte dybde til enhver rett. Det er en av våre signaturingredienser og bestselgere, utviklet fra en hemmelig oppskrift tilbake i 1995.

Navnet harissa kommer fra det arabiske harasa, som betyr «å knuse» eller «dele i biter». Det ligger nær en direkte oversettelse av det italienske pestare, «å knuse» eller «male» – som også er opphavet til ordet «pesto».

Krydret og forførende Rose Harissa er en av våre bestselgere, kjent i både restaurantkjøkken og hjem over hele Storbritannia. Selv om harissa tradisjonelt brukes i nordafrikansk og mellomøstlig mat, gjør den langsomt byggende chilivarmen, balansert med søt røykethet, den utrolig allsidig.