Bagsværd Lakrids

Håndlaget dansk kvalitet. 

Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den lages av det fineste lakrispulveret, og fordi den utvikles gjennom Maillard-reaksjonen, der melkeproteiner og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den får stivne over natten før den håndskjæres og pakkes. Lakrisen skjæres opp med en solid kniv.